L’Université Catholique de l’Ouest Bretagne Nord (UCO BN) basée à Guingamp (22) forme les professionnels de l’industrie agroalimentaire de demain. Parmi les diverses formations du campus breton, nos filières spécialisées en Alimentation Santé et Agroalimentaire organisent tous les ans le concours et le colloque U’Cook-Innovation.
Le comité d’organisation de la 6ème édition est composé de 3 étudiants en Master 1 « Ingénierie des Produits et Process en Agroalimentaire ». Ils sont soutenus par leurs Responsables Pédagogiques, Christine GABLE, Claudie LE GOFF-PAIN, Fanny CABILLIC et Sandrine JALAIS. C’est grâce aux efforts conjugués de ces 3 étudiants épaulés par leurs enseignantes et leur école, que nous vous proposons tous les ans la journée U’Cook-Innovation.