Animée par Océane GAUDINET / R&D Chemist, Notpla PARCOURS PROFESSIONNEL : En 2019, Océane GAUDINET a validé son Master mention Sciences et génie des matériaux, parcours Ingénierie des Polymères (IP) à l’école d’ingénieur de Strasbourg (ECPM). Elle a effectué son stage de fin de master (PFE) chez Notpla, puis elle a continué par la […]
Animée par Anna-Maria KMEID / Etudiante – Master 2 Biotechnologies Parcours Ingénierie des Produits et Process Agroalimentaires, UCO Bretagne Nord RÉSUME DE L’INTERVENTION : Intervention préparée par l’équipe U’COOK-INNOVATION. L’objectif de la présentation est de faire le point sur le marché de la nutrition du sportif, de l’aborder via des données chiffrées et de montrer […]
Animée par Anne-Catherine LE GOFF / Pharmacienne Nutritionniste, SANITUDE PARCOURS PROFESSIONNEL : Anne-Catherine LE GOFF s’est toujours intéressée au fonctionnement du Corps Humain. Son doctorat de pharmacie en poche, elle se forme à la nutrithérapie et enrichis ses conseils au comptoir. La nutrithérapie prenant de plus en plus de place, elle décide après 20 […]
Professionnels présents lors de la table ronde : Tiphaine DE VISMES / Responsable technique Nutrition-Santé, SETALG PARCOURS PROFESSIONNEL : Au cours de sa dernière année à l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan, Tiphaine De Vismes a suivi une spécialisation en Nutrition-Santé qui lui a permis d’orienter sa carrière vers le développement de produits avec des intérêts nutritionnels. […]
Animée par Cécile BUCHE / Responsable R&D, TINCTURA PARCOURS PROFESSIONNEL : Titulaire d’un double diplôme ingénieur en alimentation – santé et master sensoriel et innovation, obtenus après une licence en nutrition, Cécile BUCHE a évolué pendant près de 10 ans dans des instituts privés (école d’enseignement supérieur, laboratoire R&D). En parallèle de la formation […]
Animée par Joël FLEURENCE / Professeur. Directeur-adjoint du laboratoire Mer Molécules Santé, Université de Nantes PARCOURS PROFESSIONNEL : Cadre de recherche chez Roussel Uclaf (Romainville 93)(1985-1989) Cadre de recherche au centre d’études et de valorisation des algues (CEVA Pleubian 22) (1990-1993) Cadre de recherche à l’IFREMER (1994- 31/08/2002) Professeur à l’Université de Nantes (1/09/2002 […]
Animée par Pierre DELAMOTTE & Abdelhadi DRISSI / Commerciaux, Iwase Cosfa EUROPE PARCOURS PROFESSIONNEL : Pierre de Lamotte : ROBERTET Health and Beauty : Assistant Marketing SANOFI : Chef de produit IWASE COSFA Europe : Commercial Abdelhadi Drissi Kaïtouni : IWASE COSFA Europe : Commercial RÉSUME DE L’INTERVENTION : 1/ Présentation Historique de l’Agar-Agar 2/ Présentation Technique […]
Après un Doctorat en chimie verte sur la valorisation des biomasses terrestres, une première expérience de 5 ans au CEVA a permis à Maud BENOIT de s’immerger dans la transformation et la valorisation des algues sur différents secteurs industriels. Depuis 2017, elle a rejoint ALgaia, premier transformateur d’algues en France pour la production d’agent de […]
Interview avec David Tripodi / Directeur industriel et Responsable qualité, Groupe Verger-Dubois Présentation de votre activité Je me présente, je suis David TRIPODI, le Directeur Industriel et Responsable Qualité des Laboratoire Jyta. Les Laboratoires Jyta ont été créés en 1944 à Nice. Ils ont été repris par Monsieur Grégory Verger-Dubois en 2011 pour leur redonner un second […]
INTERVIEW AVEC ESTELLE BOUVET, DIRECTRICE INNOVATION & DÉVELOPPEMENT FORMULES NATURELLES, YVES ROCHER Présentation de votre activité Notre mission est de développer des produits cosmétiques innovants, respectueux des hommes et de la nature, selon des guidelines strictes, répondant à la demande consommateur sans compromis sur l’efficacité ni la sensorialité. Innovation & Développement participent au rayonnement […]