Docteure en génie membranaire, ses activités de recherche sont aujourd’hui dédiées au procédé de séchage de biomatériaux. Elle encadre une thèse sur le séchage des algues et elle enseigne au département GC-GP de l’IUT de Lorient & Pontivy, où elle est charge d’une part des enseignements de la spécialité.
SA VISION DU CONCOURS U’COOK-INNOVATION
« Le concours représente un challenge pour nos étudiants. C’est une occasion pour eux de travailler en groupe en mode projet et de se confronter à d’autres étudiants issus de formations différentes. De par mon intérêt vis-à-vis de la thématique, j’aurais une écoute attentive et bienveillante à l’ensemble des projets proposés et j’attends d’être séduite par ces derniers. D’un point de vue plus personnel, j’aimerais rencontrer au sein du jury des professionnels du secteur afin de pouvoir directement échanger avec eux sur les problèmes qu’ils ont à résoudre. »