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THEME U’COOK-INNOVATION 2025 : PLANTES SAUVAGES & INNOVATIONS CULINAIRES

Cette décennie a vu un intérêt croissant pour l’innovation culinaire mettant en valeur les plantes sauvages, reflétant une véritable révolution dans le secteur alimentaire. Les consommateurs, de plus en plus soucieux de leur santé et de leur impact environnemental, plébiscitent une alimentation plus naturelle et porteuse de sens. Le bio, le local, le « sans additifs » […]

Interview avec Elodie Fessy – Responsable Commerciale France, Greentech

LE GROUPE GREENTECH : VÉRITABLE PIONNIER DES BIOTECHNOLOGIES DEPUIS 1992   Pionnier des biotechnologies depuis 1992, le Groupe Greentech crée des ingrédients actifs de haute technologie depuis des sources naturelles issues des mondes végétaux, marins et microbiens. Adressées à de grands marchés (cosmétique, pharmacie, nutraceutique, agro-alimentaire, agronomie et environnement), les innovations du Groupe Greentech représentent des solutions naturelles performantes, […]

U’COSMETICS : COSMÉTIQUE & ENVIRONNEMENT MARIN

Organisée par l’UCO Bretagne Nord, la 15ème édition de notre évènement U’Cosmetics aura lieu le jeudi 21 mars 2024 à Guingamp sur le thème de la « Cosmétique & environnement marin : innovons en surface et en profondeur ! ». Notre Université bénéficie d’un véritable pôle d’expertise en cosmétique en proposant un cursus de formation […]

CONFÉRENCE 2019 : LES ALIMENTS FERMENTÉS : LE MARKETING DU FERMENTÉ

Conférence : « Les aliments fermentés : le marketing du fermenté » Animée par Pierre STUTIN – Responsable Marketing de FERMENTOO   La conférence « Les aliments fermentés : le marketing du fermenté » abordera les points suivants : Précisions sur ce qui est fermenté et ce qui ne l’est pas. Les produits fermentés : marché […]