CONCOURS ÉTUDIANTS :
TENTEZ L'EXPÉRIENCE !
Venez découvrir le vendredi 20 mars 2026, prochain les grands gagnants de notre 9ème édition !
CONCOURS ÉTUDIANTS : l’innovation culinaire pour les professionnels !
U’Cook-Innovation est un concours étudiants d’innovation en agroalimentaire, nutrition et santé. Il est ouvert à toute équipe de 1 à 8 étudiants inscrits dans une formation (BTS, BUT, Licence, Licence professionnelle, Master, École d’ingénieur, …) concernée par la formulation, la nutrition, l’agroalimentaire ou le process.
Une présélection des 10 meilleurs dossiers présentés sera effectuée (courant février) par un jury de professionnels du secteur.
Lors du Concours, les étudiants nominés, véritables ambassadeurs de leur école d’origine, viendront présenter leur produit devant le public. Des stands seront également mis à leur disposition afin de proposer une dégustation et leur permettre également de répondre aux différentes questions des professionnels, des visiteurs et du jury.
L’édition 2026 est centrée sur le thème « Champignon : entre science, cuisine et médecine » ! Des équipes issues de toute la France sont appelées à concourir dans deux catégories récompensées par 3 prix :
- Prix dans la catégorie « Juniors » (Bac+1 à Bac+2)
- Prix dans la catégorie « Confirmés » (Bac+3 à Bac+5)
- Prix « Coup de coeur du public » (toutes catégories confondues)s
INSCRIPTIONS ET DATES CLÉS
Pour vous inscrire à notre concours, veuillez télécharger les documents ci-dessous et nous les transmettre avant les dates indiquées (procédure indiquée dans notre règlement) :
- Dimanche 7 décembre 2025 : réception des déclarations individuelles d’engagement / des formulaires d’inscription définitive (groupe) / des fiches projet
- Dimanche 18 janvier 2026 : réception des dossiers techniques et des vidéos teasing (1,30 min)
- Mi-février 2026 : pré-jury et sélection des meilleurs projets
- Vendredi 6 mars 2026 : date limite de réception des diaporamas
- Vendredi 20 mars 2026 : présentation des projets et délibération du Jury
