Animée par Célia THERESINE / Chargée d’affaires règlementaires consulting – Foodchain ID
PARCOURS PROFESSIONNEL :
Diplômée d’un master en biosanté « Nutrition Sciences des Aliments », Célia THERESINE est chargée d’affaires règlementaires consulting au sein de Foodchain ID depuis plusieurs années. Ses missions portent notamment sur l’analyse règlementaire de la formule, la mise en conformité de l’étiquetage et autres supports de communication ainsi que la déclaration de compléments alimentaires en Europe. L’objectif est d’accompagner les clients de la formulation à la commercialisation de leurs produits, tout en se conformant à la règlementation en vigueur.
RÉSUME DE L’INTERVENTION :
« La règlementation des compléments alimentaires évolue et n’est pas entièrement harmonisée en Europe, notamment en ce qui concerne l’emploi des plantes et/ou préparations de plantes dans la fabrication de ceux-ci.
De plus, le marché des compléments alimentaires est en perpétuel croissance en France. Les opérateurs du secteur alimentaire cherchent continuellement à innover dans ce domaine d’activité.
D’où l’importance d’être au fait des évolutions règlementaires, et de rappeler la nécessité de pouvoir justifier le caractère non Novel Food des ingrédients utilisés dans les compléments alimentaires. »