Conférence : « L’Atelier du Ferment »
Marjolaine NANTILLET – Co-fondatrice de l’Atelier du Ferment, producteur de kéfir de fruits
La conférence abordera les points suivants :
- Difficultés des start’up : du rêve à la réalité du marché.
- Le kéfir de fruit : une boisson remise au goût du jour.